Definir votre nouveau mot de passe

Nouveau Mot de passe
Confirmez votre mot de passe

Envoyer
MANGER BIEN CHEZ SOI OU DANS UN BON RESTO !
Ajouter une etape
Etape 1
Ajouter
×

nashi

Le nashi est un fruit japonais qui a une saveur douce et sucrée et une texture croquante similaire à celle de la pomme. Le nashi est couramment utilisé en cuisine pour confectionner des pâtisseries, des compotes, des confitures et des smoothies. Il peut également être consommé frais ou cuit dans des plats de légumes ou de viande. Le nashi est également riche en nutriments, comme les vitamines C et E, le fer et le calcium. Il est considéré comme une source de nourriture saine et est souvent recommandé comme partie d'une alimentation équilibrée.

Quand en manger ?

Quand en manger ?

Pleine Saison Début ou Fin de Saison Pas la saison

Suggestion de recettes

Apport nutritif
Valeurs pour 100 grammes

Calories
42 cal
Lipides
0 g
Cholestérol
0 mg
Sodium
0 mg
Potassium
121 mg
Glucides
10 g
Protéines
0 g
Sucres
7 g
Vitamine B6
0 mg
Vitamine C
-1 mg
Fer
0 mg
Magnésium
-1 mg
Fibres alimentaires
3 g
Calcium
-1 mg

Questions fréquentes

Comment choisir les nashis ?
Sélectionnez des fruits fermes et légèrement souples, sans taches ni bosses. Vérifiez que le fruit est légèrement souple, mais ne se déforme pas lorsqu'il est pressé délicatement. Évitez les fruits qui sont mous ou qui ont une odeur désagréable.
Comment conserver les nashis ?
Pour conserver les nashis correctement, il est important de les stocker à une température appropriée et à l'abri de la lumière. Il est recommandé de les conserver dans un endroit frais et sombre, comme un réfrigérateur ou un cellier, à une température entre 4 et 7°C.
Comment cuisiner les nashis ?
Pour cuisiner des nashis, vous pouvez suivre ces étapes : - Laver les nashis soigneusement à l'eau froide pour enlever toutes les impuretés. - Les couper en deux et retirer le noyau dur avec un couteau ou une petite cuillère. - Mettre les nashis dans une casserole d'eau bouillante et les faire cuire pendant 5 à 10 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres. - Égoutter les nashis et les laisser refroidir. - Pour les servir, vous pouvez les garnir de votre choix de garnitures, telles que du riz, des algues, du poisson, de la viande ou des légumes.
Quelles sont les variétés des nashis ?
Il existe plusieurs variétés de nashi, également appelées pommes japonaises ou pommes de ciel. Certaines des variétés les plus populaires incluent : Nashi Kosui, Nashi Shinsui, Nashi Nijisseiki, Nashi 20th Century, Nashi Shinseiki.
Quels plats se marient bien avec le goût des nashis ?
Les nashis sont souvent associés à des plats asiatiques tels que les sushis, les tempura, les yakitori et les salades de nouilles. Les sauces soja et wasabi sont également souvent utilisées pour accentuer le goût des nashis. Les plats en sauce aigre-douce, les salades de concombre et les riz frits peuvent également se marier bien avec le goût doux et sucré des nashis.
Quels sont les bienfaits des nashis ?
Les nashis sont riches en vitamine C, en fibres et en antioxydants, ce qui peut aider à renforcer le système immunitaire, à prévenir les maladies cardiaques et à lutter contre le vieillissement prématuré des cellules. Les nashis contiennent également des niveaux élevés de potassium, ce qui peut aider à contrôler la pression artérielle.

Ajouter votre propre recette facilement en 1 minute

Déposer une recette
Index des ingrédients